中秋節食品抽驗結果公布囉~

      中秋佳節將屆，各式月餅紛紛出籠，為保障民眾飲食安全，我們日前即展開稽查抽驗，共抽驗月餅、餡料(豆餡、鹹蛋黃)、生鮮蔬果、禽畜水產品、烤肉用食材如：肉加工品(香腸、熱狗)、糯米腸、豬血糕、豆乾、魚肉煉製品(丸子、甜不辣)及免洗筷、竹筷等計123件，檢驗農藥殘留、動物用藥、微生物、防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甜味劑、亞硝酸鹽、工業色素皂黃等項目，其中1件「韓式年糕(全素)」檢出去水醋酸（防腐劑）與規定不符。不合格之產品除立即勒令販賣商下架不得販售外，並移請來源廠商所在衛生局進行調查處辦。

      提醒民眾選購中秋食品時，應注意店家環境衛生及產品包裝是否有破損，標示是否完整及有效日期等，月餅一經開封後應該儘早食用完畢，才能避免變質。另月餅屬於熱量較高食品，民眾購買月餅時可依外包裝營養標示，選擇自己健康需求之月餅食用，掌握淺嘗則止的原則，才能過個開心的中秋佳節，民眾如有任何食品衛生安全問題可撥打食品藥物管理科專線：03-9332779洽詢。

 

 燒烤醬

 

 

 月餅

 

 

 烤肉食材

 

 

 生鮮肉品

 

資料來源： 食品藥物管理科

撰稿者：食品藥物管理科 胡毓芬

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